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Recetario 
Salsa de crema
Ingredientes:
450ml de leche
450ml de crema
50g de mantequilla
1 cdita de fécula
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Elaboración:
Caliente la leche en una cacerola, agregue y disuelva la fécula
y la mantequilla. Sazone al gusto. Es importante hacer puré
la salsa en la licuadora y pasarla por un colador. Ponga la salsa
en el Isi Gourmet Whip y enrosque 2 cartuchos de gas, uno después
del otro. Agite vigorosamente.
Mantenga el Gourmet Whip lleno en baño
maria.
Sirva la salsa con pasta, vegetales
o pollo.
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